Notas florais, lichia e vinho branco. Doce, com corpo sedoso e finalização floral e persistente.
Sobre
Tributo é produzido por Edevaldo Costalonga no Sítio Guiomar, nas Montanhas do Espírito Santo, a 900 metros de altitude, numa propriedade familiar onde quase metade da terra é reserva de mata nativa. Certificado como Q-Grader e com décadas de experiência em avaliação sensorial, Edevaldo atuou como gerente de qualidade da Cooperativa Pronova e integrou bancas avaliadoras em concursos oficiais de café do Espírito Santo. A variedade é o Catucaí-Açu, processada pelo método Lavado em terreiro coberto, que entrega na xícara notas florais, lichia e vinho branco, com acidez equilibrada, corpo sedoso e finalização persistente.
Ficha técnica
Envio e Entrega
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Prazo de entrega
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