Notas florais, framboesa, maçã, limão e mel. Corpo aveludado, finalização floral, doce e persistente.
SOBRE
Ápice é produzido por Douglas Gusmão no Sítio Irmãos Gusmão, nas Montanhas do Espírito Santo, a 1.150 metros de altitude. A variedade é o Catuaí 81, processada pelo método Lavado, que desnuda o terroir e entrega uma clareza de xícara incomum para o padrão brasileiro. Na altitude das montanhas capixabas, essa clareza ganha contornos florais, framboesa, maçã, limão e mel — um perfil delicado e vibrante que remete, desde o primeiro gole, à elegância dos cafés etíopes. Com corpo macio e finalização floral persistente: um Brasil que se apresenta na mesa com outro sotaque.
FICHA TÉCNICA
Envio e Entrega
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